Qualia Wines

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伊丽莎白•里查德森

酿酒师

丽兹在科廷大学获得应用科学学士学位(葡萄栽培和酿酒学)后,在酿酒业的第一年是在西豪伊角,接下来则是足迹遍布全澳洲,包括猎人谷、雅拉谷和塔斯马尼亚。她于2004年在森林山酒庄接受了一个长期的酿酒师职位,后来又在卡佩尔谷做了一年的白葡萄酒酿酒师。丽兹说, “我的葡萄酒正是在西部才开始拿到了一些金奖,而最高的荣誉是一款雷司令被选为总理十二名酒奖。”

丽兹于2007年到了意大利, 在位于帕尔玛的美食科学大学完成了饮食文化与交流专业硕士课程。她还与意大利最受尊重的酿酒师之一的吉尤塞皮(贝皮)卡维奥拉一起酿酒一年。

丽兹从2009年1月开始就一直在瑰丽雅酿酒,期间又到意大利酿了一年酒,并且读完了皮埃蒙特葡萄酒专家国际课程。

我喜欢意大利多样的葡萄以及这个国家生产的优质葡萄酒。我在意大利的经历使我喜欢上了它们的葡萄,葡萄酒和生活方式。没有比在一个当地小客栈的葡萄藤下的长桌旁尽享午餐更令人惬意了。所以,我在维多利亚的西北部安家就一点也不奇怪了。米尔杜拉有很浓的意大利风味,这个地区由于适合种植替代意大利的葡萄而越来越重要。