当社は専門的なワインサービスとオーダーメイド型ワインの供給先としてはオーストラリア最大 手といえます。業界の主要サプライヤーと提携し、柔軟なサプライチェーンサービスを提供しま す。
当社のワインは世界25市場に供給されており、合計100年以上の実際的経験を持つ非常に有能な 醸造チームが、ワインのスタイルや法的基準についてアドバイスいたします。当社ではSAI グロ ーバル社を通してISO 22000認定(HACCP基準)を受けています。
ボトル入りワインの供給
クウォリアワインズは、完全オーダーメイド(OEM)サービスと数量限定のブランドワイン生産を 行います。
当社の瓶詰め最大能力は一日、一シフト、一生産ラインにつき39,600 本で、これは一日、一シフ ト、一生産ラインにつき3,300 ダースに相当します。
高レベルの品質管理のもと操業しており、各ボトルには瓶詰め工程でジュリアンコードを用いて レーザーイッチングが施されますので、瓶詰めしてから一分以内までの生産履歴管理が可能で す。瓶詰めサービスは BRC フード により認証されています。
*ジュリアンコード制度
｢L｣はロット番号を表します。番号の一桁目は年度(8 なら 2008)で、次の3桁は日にちを指します(051であればその 年の51日目 に瓶詰めされたということです)。続く4桁の数字は瓶詰めされた時間を24時間で表しています。
｢L｣はロット番号を表します。番号の一桁目は年度(8 なら 2008)で、次の3桁は日にちを指します(051であればその 年の51日目 に瓶詰めされたということです)。続く4桁の数字は瓶詰めされた時間を24時間で表しています。
ワインの大量供給
クウォリアワインズは国内外の大手顧客に大量にワインを供給しています。主要スーパーマーケ ット、主要酒販店、ブランドオーナーから推奨サプライヤーのステータスを得ています。当社の ワインスタイルは多種多様で、オーストラリア国内の様々な地域に及び、価格もお手頃です。
濃縮物
クウォリアワインズは、年間1000 トンを超えるブリックス 68°の濃縮物を製造しています 。高 温でも低温でも安定した、中性のヴァラエタルな濃縮物です。全て冷凍または冷蔵した状態で出 荷されます。
