Qualia Wines

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Données Volumétriques

Le foulage annuel de Qualia Wines est de 45 000 tonnes en moyenne. En 2013, nous avons foulé plus de 50 000 tonnes, ce qui fait de nous le 7ème plus important vinificateur d’Australie.

Notre capacité de stockage du vin sur place est de 50 millions de litres, dans des cuves en acier inoxydable isolées à température contrôlée, chacune avec gestion automatique du gaz inerte.

Irymple utilise deux fouloirs : l’un foule à 80 tonnes par heure et l’autre, une version de 30 tonnes, est principalement utilisé pour le fruit de qualité supérieure. Nous utilisons 5 pressoirs pneumatiques : 2 x 120 tonnes, 2 x 80 tonnes et 1 x 30 tonnes pour le fruit de qualité supérieure. Nous avons également sur place un stockage de vin de plus de 40 millions de litres dans des cuves en acier inoxydable isolées à température contrôlée.

Toutes nos cuves sont équipées d’un système de gestion de gaz inerte automatique et leur capacité est de 10 000 à 340 000 litres.

Notre vinerie de Merbein, adjacente à la ligne ferroviaire qui relie Mildura à Melbourne, est le site du vignoble « Commissioners Block » original, acquis en 1913.

Cette vinerie a une capacité de 10 millions de litres et est principalement utilisée pour l’assemblage et le stockage.

Qualia Wines a produit 34 000 000 litres de vin en 2013. C’est l’équivalent de 45 000 000 bouteilles de 750ml ou 3400 conteneurs de 6 m ! Et notre capacité d’embouteillage est de 39 600 bouteilles par ligne, par quart, par jour – autrement dit 3300 douzaines par ligne, par quart, par jour.