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Mark Zeppel

Né et élevé dans le Riverland de l’Australie du Sud, Mark a entamé sa carrière dans l’industrie du vin en travaillant dans le laboratoire du vignoble local de Loxton en 1976. En 1980 Mark est parti étudier la vinification au Roseworthy Agricultural College où il a obtenu une licence en science appliquées spécialisée en oenologie. Il était l’étudiant le plus méritant de la première année et a remporté la médaille d’argent pour la deuxième place à la fin de ses études.

Diplôme en main, Mark a occupé des postes de vinificateur principal dans des caves de petits et de grands producteurs dans plusieurs régions dont le Riverland, la Barossa Valley, le Sunraysia, Orange, la Californie et les Pyrénées en Europe. Durant cette période, Mark a produit de nombreux vins qui ont remporté des médailles et des trophées au niveau national et international.

« Rien ne me fait plus plaisir que de voir les gens passer un bon moment avec leurs amis tout en dégustant un verre de mon vin. »